söndag 27 februari 2011

Mofas Hus skogspanna

I vårt lilla matsortiment har vi nu fått hem olika sorters torkad svamp. Här kommer därför ett smaskigt recept så att ni kan testa där hemma: Mofas Hus Skogspanna
(4 port.)
600 g fläskfilé
2 gula lökar
1 påse torkad svamp
smör
½ msk soja
½ tsk svartpeppar
1 ½ msk konc. kött & vinfond
4 dl mellangrädde
2 msk lingonsylt
färsk timjan
Bryn den gula löken.
Dela fläskfilén i bitar och bryn tillsammans med löken.
Häll i den blötlagda svampen,
blanda i övriga ingredienser och låt koka ihop.
Servera med till exempel klyftpotatis och sallad.
Sååå gott!


Inga kommentarer: